{"id":79,"date":"2023-12-14T11:59:15","date_gmt":"2023-12-14T10:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/?page_id=79"},"modified":"2026-11-06T16:43:10","modified_gmt":"2026-11-06T15:43:10","slug":"bistro-la-boucane","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/restauration-honfleur\/bistro-la-boucane\/","title":{"rendered":"La Boucane"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tBistro in honfleur<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La Boucane<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Unser Bistro La Boucane, \"dieses alte Reetdachhaus\" im normannischen Dialekt, empf\u00e4ngt Sie heute mit seiner guten Bistrok\u00fcche. In diesem historischen Nebengeb\u00e4ude aus dem 17. Jahrhundert, das Monet und den Impressionisten viele Male als Vorbild diente, genie\u00dfen Sie eine einfache und schmackhafte Qualit\u00e4tsk\u00fcche, in der Meeresfr\u00fcchte im Vordergrund stehen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Karte und Men\u00fc<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Meeresfr\u00fcchte-Platte<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Men\u00fc der Mutter Toutain<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Ostermen\u00fc<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

G\u00e9rard Bonnefoy \u00fcbernimmt die Leitung der K\u00fcche im \u201eLa Boucane\u201c<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

G\u00e9rard Bonnefoy, eine Koryph\u00e4e der Honfleur-Gastronomie und ehemaliger Sternekoch, verleiht dem Restaurant \u201eLa Boucane\u201c neuen Schwung. Seine gro\u00dfz\u00fcgige K\u00fcche, die tief in der normannischen Region verwurzelt ist, zelebriert hochwertige Produkte und Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden. Im Laufe der Jahreszeiten stellt er eine authentische Speisekarte zusammen, auf der lokale Erzeuger und Fischer im Vordergrund stehen, wobei er besonderes Augenmerk auf den Geschmack und die Ausgewogenheit der W\u00fcrzung legt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Gericht\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Restaurant<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Entdecken Sie<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"cocktail\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Die Bar<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Die<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Bar<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>

Entdecken Sie<\/p><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bistro \u00e0 honfleur La Boucane Notre bistro La Boucane, \u00ab cette vieille chaumi\u00e8re \u00bb, en patois normand, vous accueille aujourd\u2019hui avec sa bonne cuisine bistronomique. Dans cette ancienne d\u00e9pendance historique du XVII\u00e8me si\u00e8cle, qui servit de nombreuses fois de mod\u00e8le \u00e0 Monet et aux impressionnistes, vous d\u00e9gusterez une cuisine de qualit\u00e9 simple et savoureuse o\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":74,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-79","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":109,"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7877,"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions\/7877"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fermesaintsimeon.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}