Onze restaurants in het hart van Honfleur
Een ervaring van genot in een betoverende omgeving
Bij Ferme Saint Siméon wordt dineren een kunst. In een charmante omgeving met oude terracotta tegels, een open haard en uitzicht op de riviermonding of de duiventil, kunt u genieten van de schatten van de regio. Matthieu Pouleur en zijn team presenteren een elegante en verfijnde keuken die de uitmuntendheid van de Normandische producten van zowel het land als de zee benadrukt.
Les Impressionnistes
Elegance en verfijning vermengen zich naadloos in een culinaire balletvoorstelling bij Ferme Saint Siméon. Les Impressionnistes, ons gastronomische restaurant in Honfleur, serveert gerechten die eer brengen aan de beste producten van de regio, afkomstig van lokale producenten. Chef-kok Matthieu Pouleur, omringd door zijn team, tilt deze ingrediënten naar nieuwe hoogten.
La Boucane
Authentieke, eenvoudige en smaakvolle gerechten. La Boucane maakt gebruik van de nabijheid van de riviermonding om zeevruchten in de schijnwerpers te zetten. Het bistro van Ferme Saint Siméon bevindt zich trots in een historisch 17e-eeuws bijgebouw dat diende als model voor Monet en de vele passerende impressionistische kunstenaars.
De
Bar
Een ideale bar om te genieten van de tijd terwijl u de schoonheid van de tuinen van het hotel bewondert. Of het nu aan de bar voor de open haard is of op het terras op zonnige dagen, het is een kans om een prachtig moment te beleven na onderdompeling in de charmes van Normandië gedurende de dag.
