Lounge bar em Honfleur
Dar a si próprio uma pausa
A Ferme Saint Siméon oferece aos seus hóspedes um bar-lounge em Honfleur com vista para os jardins floridos do hotel e para o rio Sena, onde podem desfrutar de uma atmosfera ensolarada no terraço ou de um canto aconchegante junto à lareira.
Seja à tarde, ao final do dia ou mais tarde à noite, venham mergulhar numa atmosfera agradável e descontraída, com um cocktail na mão, ou saborear um dos nossos Calvados ou Armagnac com sabores frutados após o jantar.
Descobrir
A Equipa
Coroado Campeão Francês de Coquetéis em junho de 2021, o nosso talentoso barman, Fabrice, é considerado um mágico por todos os clientes da Ferme Saint Siméon.
Dedicado à qualidade das suas criações, ele empenha-se em encontrar os melhores produtos, para deleite dos clientes que gostam de vir relaxar e saborear uma das suas especialidades cuidadosamente elaboradas.
Do Élysée ao Westminster em Londres, passando pelo Hôtel de Paris em Mônaco, Fabrice agora possui 30 anos de experiência.
Reconhecido na sua profissão, foi finalista no concurso de Melhor Bartender Francês em 2018. Também venceu várias competições de bartending: quinze na Normandia, sete na França, duas na Europa, uma Copa do Mundo e o Shaker de Ouro.
Chá da tarde ou hora do chá
Na hora do lanche, deixe-se tentar pelas criações doces do nosso Chefe de Pastelaria, ou pelos petiscos salgados, preparados com cuidado pelas cozinhas de Ferme Saint Siméon.
Confortavelmente sentado junto à lareira ou com vista para o estuário do Sena, as suas papilas gustativas deliciar-se-ão com scones, salgados e deliciosa pastelaria caseira.
