Onze restaurants in het hart van Honfleur
Een ervaring van genot in een betoverende omgeving
Bij Ferme Saint-Siméon wordt lekker eten een kunst. En in een omgeving vol charme - met oude terracotta vloertegels, een open haard en uitzicht over het estuarium of de Pigeonnier - kunt u genieten van de schatten van de regio. Matthieu Pouleur, onlangs uitgeroepen tot "Grand van morgen" door de Gault & Millau gidsDe chef en zijn brigade bieden u een elegante, verfijnde keuken die de voortreffelijkheid van Normandische producten van land en zee laat zien.
Les Impressionnistes
Elegance en verfijning vermengen zich naadloos in een culinaire balletvoorstelling bij Ferme Saint Siméon. Les Impressionnistes, ons gastronomische restaurant in Honfleur, serveert gerechten die eer brengen aan de beste producten van de regio, afkomstig van lokale producenten. Chef-kok Matthieu Pouleur, omringd door zijn team, tilt deze ingrediënten naar nieuwe hoogten.
La Boucane
Authentieke, eenvoudige en smaakvolle gerechten. La Boucane maakt gebruik van de nabijheid van de riviermonding om zeevruchten in de schijnwerpers te zetten. Het bistro van Ferme Saint Siméon bevindt zich trots in een historisch 17e-eeuws bijgebouw dat diende als model voor Monet en de vele passerende impressionistische kunstenaars.
De
Bar
De ideale loungebar om te genieten van de tijd terwijl je de schoonheid van de tuinen van het hotel bewondert. Of het nu in de bar is of op het terras op een zonnige dag, dit is de perfecte gelegenheid om de bezienswaardigheden en geluiden van de tuinen in je op te nemen. Normandische charmes overdag.
