Os nossos restaurantes no coração de Honfleur
Uma experiência de delícias num ambiente encantador
À la Ferme Saint-Siméon, la table devient un art. Et dans un décor pétri de charme – entre tomettes anciennes, cheminée et vue sur l’estuaire ou le Pigeonnier – vous pourrez savourer les trésors de la région. Matthieu Pouleur, récemment distingué « Grand de Demain » par le guide Gault & Millau, et sa brigade vous présentent une cuisine élégante et raffinée qui fait la part belle à l’excellence des produits normands entre terre et mer.
Les Impressionnistes
A elegância e a sofisticação misturam-se harmoniosamente num balé culinário na Ferme Saint Siméon. Les Impressionnistes, o nosso restaurante gourmet em Honfleur, serve uma culinária que presta homenagem aos melhores produtos da região, provenientes de produtores locais. O chef Matthieu Pouleur, cercado pela sua equipa, eleva esses ingredientes a novas alturas.
La Boucane
Culinária autêntica, simples e saborosa. La Boucane aproveita a proximidade com o estuário para destacar os produtos do mar. O bistrô da Ferme Saint Siméon orgulhosamente ocupa um edifício histórico do século XVII que serviu de modelo para Monet e os muitos artistas impressionistas que por ali passaram.
O
Bar
O lounge bar ideal para apreciar o passar do tempo enquanto contempla a beleza dos jardins do hotel. Seja no bar ou no terraço num dia de sol, esta é a oportunidade perfeita para apreciar as vistas e os sons dos jardins. Amuletos normandos durante o dia.
